Doces Petry

Picolé de Bueno

Para a montagem e decoração

• Chocolate meio amargo

• Avelãs picadas

• Kinder Bueno

• Base fina de pão de ló

• Forma de silicone para picolé

Mousse de chocolate branco

Ingredientes

• 500 g de Recheio de Chocolate Branco Petry Sabores

• 150 g de chocolate branco

• 200 g de chantilly batido

Modo de preparo

Derreta o chocolate branco e aqueça o Recheio de Chocolate Branco Petry Sabores. Misture os dois ingredientes até obter uma mistura homogênea. Por último, acrescente delicadamente o chantilly batido.

Montagem

Coloque uma camada do mousse de chocolate branco no fundo da forma de picolé. Em seguida, adicione uma camada de Recheio de Bueno Petry Sabores, coloque uma pequena fatia de pão de ló e cubra com o restante do mousse.

Leve ao congelador por aproximadamente três horas ou até congelar completamente. Depois, desenforme, banhe no chocolate meio amargo derretido e decore com Kinder Bueno e avelãs picadas.