Doces Petry

Cremosa, delicada e cheia de sabor! A cheesecake é uma sobremesa que conquistou apaixonados por doces ao redor do mundo. E no dia 25 de outubro, quando celebramos o Dia da Cheesecake, nada melhor do que uma receita especial para deixar essa data ainda mais saborosa!

Com uma base crocante, recheio macio e uma generosa cobertura de pistache, essa sobremesa é perfeita para surpreender a família, receber os amigos ou transformar qualquer ocasião em um momento especial.

E para deixar tudo ainda mais irresistível, nossa receita leva o Recheio e Cobertura de Pistache Petry Sabores, que proporciona ainda mais cremosidade e um sabor marcante a cada fatia.

Que tal colocar a mão na massa?

Cheesecake de Pistache Petry

Ingredientes

Massa flora (base)

• 100 g de farinha de trigo

• 50 g de manteiga gelada

• 35 g de açúcar de confeiteiro

• 1 ovo

• 2 g de sal

Massa da cheesecake

• 3 ovos

• 300 g de cream cheese

• 400 g de leite condensado

• 10 g de amido de milho

• 5 g de essência de baunilha

• 200 g de Recheio e Cobertura Pistache Petry Sabores

Cobertura

• Recheio e Cobertura Pistache Petry Sabores a gosto

Modo de preparo

1. Prepare a base

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro e o sal.

2. Adicione a manteiga gelada e misture delicadamente com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.

3. Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea.

4. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.

5. Abra a massa e forre uma forma de fundo removível com 20 cm de diâmetro. Reserve.

2. Prepare a cheesecake

1. Coloque todos os ingredientes da massa da cheesecake no liquidificador.

2. Bata até obter um creme liso e homogêneo.

3. Despeje o creme sobre a base previamente preparada.

4. Asse em forno preaquecido a 160 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o centro esteja firme e levemente cremoso.

5. Retire do forno e deixe esfriar.

6. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de desenformar.

3. Finalize com a cobertura

Espalhe uma camada generosa de Recheio e Cobertura Pistache Petry Sabores sobre a cheesecake, criando uma finalização cremosa e cheia de sabor.

Se desejar, decore com pistaches picados para deixar a apresentação ainda mais especial!

O toque especial que faz a diferença!

O segredo dessa receita está na combinação da textura delicada da cheesecake com o sabor marcante do pistache.

O Recheio e Cobertura de Pistache Petry Sabores é uma opção prática e versátil para dar um toque especial às suas criações, seja em cheesecakes, tortas, bolos ou outras sobremesas.

Agora é só separar os ingredientes, preparar essa delícia e aproveitar cada pedaço!

Petry Sabores — Sabores que criam memórias.